烤箱予熱/160-220度，烤制20-35分鐘。烤的時(shí)間一定要按這一18-20分鐘，不可以延長(zhǎng)，因延長(zhǎng)烤的時(shí)間，吐司面包的水分會(huì)外流，吐司面包馬上會(huì)發(fā)硬，發(fā)醇和烤制的時(shí)間要操縱得正好，過(guò)去了一點(diǎn)都是會(huì)影響口味。

把吐司面包團(tuán)搓揉好后，用烤箱180度加熱15-20分鐘，隨后把吐司面包裝進(jìn)去，左右火全是180度，你放下一層烤。烤面包需要時(shí)刻在旁邊看的，15分鐘就等在那里，到二十分鐘就提前準(zhǔn)備拿出來(lái)了，不可以離開(kāi)，或是焦了才拿出來(lái)，那樣口感全無(wú)。